大(dà)茴香油
anise oil

cas no . 8007-70-3

fema no . 2094

香(xiāng)氣描述(shù)

清(qīng)而辛(xīn)香的(de)大茴香香(xiāng)氣,味(wèi)甜

主(zhǔ)要用途

1.食(shí)品安(ān)全國(guó)标gb2760-2014允(yǔn)許使(shǐ)用的食品用(yòng)香(xiāng)料
2.大(dà)茴香油(yóu)是制造化妝(zhuāng)品、甜香酒、啤酒和食(shí)品工(gōng)業的重要原料(liào),較多應用于烘烤食品、糖果、酒類、碳(tàn)酸(suān)飲(yǐn)料及(jí)煙(yān)草等
3.作爲提(tí)取茴香腦和大(dà)茴香醛的(de)原料(liào)
4.大茴香(xiāng)油用于(yú)煙草制(zhì)品中能(néng)起到(dào)改進吃味(wèi)、掩蓋煙(yān)草(cǎo)的粗(cū)雜辛辣(là)的(de)刺激(jī)性、改(gǎi)善(shàn)口腔餘(yú)味等(děng)作用

理化參數

色狀(zhuàng) 淡黃色(sè)或(huò)琥(hǔ)珀色液(yè)體,低(dī)溫時(shí)爲白色結晶
相(xiàng)對密度(dù) 0.957~0.992
折(shé)光指(zhǐ)數 1.5525~1.5600
旋光度 -2°~+2°
含量(liàng) ≥80%(反式茴香腦)

産地/品牌

國産/廣州日化