rose taïf，來自沙特阿拉伯的taïf地區。屬(shǔ)于大rose 玫瑰(guī)——清涼花(huā)香調：從(cóng)古埃(āi)及開始，人(rén)類就(jiù)深愛(ài)玫瑰。古埃及人引玫(méi)瑰入(rù)藥；荷馬和薩福 也(yě)曾提及(jí)玫瑰；但(dàn)事(shì)實上(shàng)，直到公元(yuán)七、八(bā)世紀， 中東的調香師才逐漸完(wán)善了玫(méi)瑰花水(shuǐ)的蒸(zhēng)餾技(jì)術(shù)， 更(gèng)适合商業推廣。在波斯、伊拉克(kè)和叙利(lì)亞的大多 數地(dì)區(qū)，人們(men)從事着(zhe)玫(méi)瑰(guī)培(péi)育工作。對(duì)于調(diào)香師， 玫(méi)瑰種類(lèi)豐富(fù)，各具獨特(tè)性；但它(tā)們(men)都能(néng)爲香(xiāng)水增添一(yī)種清涼(liáng)、平(píng)和感(gǎn)；因此會用于平衡白花那(nà)種 過(guò)于(yú)肉欲的性感(gǎn)誘惑(huò)。香水業使(shǐ)用的玫瑰(guī)主要(yào)有三 類：花朵。香(xiāng)氣極(jí)其濃烈；稀釋後(hòu)，輕柔、帶有粉 感(gǎn)、比紫羅蘭氣味更(gèng)豐(fēng)富。

       rosa centifolia，也(yě)叫五月玫瑰(rose demai)， 主(zhǔ)要生(shēng)長于(yú)格拉(lā)斯，在每年(nián)五月(yuè)份開花(huā)，故(gù)得此(cǐ)名。典(diǎn)型(xíng)的蜂蜜(mì)氣息，略溫暖，帶有胡(hú)椒氣(qì)味。五(wǔ) 月玫瑰(guī)的年産(chǎn)rosa damascena，也叫做(zuò)大馬士(shì)革薔薇，生長于保加(jiā)利(lì)亞，香水業的主用(yòng)玫瑰(guī)原料(liào)。典型的玫(méi)瑰觀香調(diào)，帶有(yǒu)明顯(xiǎn)的胡(hú)椒氣(qì)息。另(lìng)外，土耳其(qí)與摩洛察  哥也(yě)同樣種植大馬(mǎ)士革(gé)薔薇，但品(pǐn)質就不如(rú)保加利亞生産(chǎn)的玫(méi)瑰。從商業角度來看(kàn)，土(tǔ)耳(ěr)其玫(méi)瑰的産 量會迅(xùn)速增(zēng)加，許(xǔ)多商(shāng)業香也必(bì)然會(huì)選擇土耳其玫(méi) 瑰，因(yīn)爲這樣可(kě)以節(jiē)省大量開(kāi)支。

       馬士革(gé)薔薇，但生(shēng)長于海拔(bá)1 500~2 100米左右的(de)山區(qū)；那裏(lǐ)氣候獨特(tè)，影響(xiǎng)玫瑰的氣(qì)味。盡(jìn)管主(zhǔ)體上(shàng)保留了大馬士(shì)革薔薇的(de)特征(zhēng)，但卻更加清爽(shuǎng)。受阿 拉(lā)伯文化(huà)的影(yǐng)響(xiǎng)，這種玫(méi)瑰隻用(yòng)來生産(chǎn)精油：蒸餾(liú)器比(bǐ)較接(jiē)近幾百年(nián)前阿維森納的發明(míng)，也就(jiù)是讓(ràng)花 朵與水直接(jiē)接觸(chù)，取消了透(tòu)氣網格。生(shēng)産10g精(jīng)油需要12 000朵(duǒ)玫(méi)瑰花，售價(jià)近(jìn)1 000英鎊(bàng)。

       玫瑰(guī)可(kě)以同時(shí)提取精油(yóu)和淨(jìng)油，主要依(yī)據處(chù)理方法。通常，格拉斯(sī)地區會用(yòng)大馬(mǎ)士(shì)革薔薇提取(qǔ)淨 油。由于(yú)當(dāng)地的提(tí)取方(fāng)法更(gèng)加複雜，生(shēng)産出來的(de)淨 油也更(gèng)加精緻。所(suǒ)有的(de)玫瑰都必(bì)須(xū)要(yào)在(zài)陽光照(zhào)曬前 采摘(zhāi)；因爲(wèi)陽光增強後，玫瑰中的(de)油(yóu)會開始消(xiāo)散。 在(zài)保加(jiā)利亞有句俗語(yǔ)，“晨露(lù)尚在，玫瑰(guī)正香”。生産(chǎn)1公斤(jīn)精油(yóu)需(xū)要近307 000朵(duǒ)玫瑰，換句話解釋(shì)：最(zuì)好的采摘(zhāi)工人連續(xù)工(gōng)作(zuò)24小時所摘取的(de)玫瑰 花才能提(tí)取30ml的淨(jìng)油(yóu)。

1810年，一(yī)個英國人在廣(guǎng)東附近(jìn)的fa tee育嬰(yīng)堂發(fā)現(xiàn)了(le)當地(dì)種植(zhí)的一種玫(méi)瑰。他(tā)将(jiāng)這朵玫瑰的(de)标 本寄往(wǎng)英國(guó)，于是(shì)這種(zhǒng)玫瑰就(jiù)被(bèi)命名(míng)爲tea rose，後來衍生出了許多現代的(de)玫瑰，但(dàn)tea rose本身的(de)氣味卻不同(tóng)于(yú)任何(hé)後代(dài)，其中(zhōng)有一種(zhǒng)複(fú)合成(chéng)分，比較接(jiē) 近橡樹苔。因(yīn)此，這兩(liǎng)種植物會共(gòng)同(tóng)有一(yī)種甜味、獨(dú)特的暖(nuǎn)意、泥土(tǔ)感和(hé)苔藓調氣味。

rosemary 迷(mí)叠(dié)香——甜感芳香調：精油提(tí)取自迷叠(dié)香(rosmarinus officinalis)。優質精油的氣味(wèi)非常(cháng)清(qīng)新，帶有樟腦的氣味，微(wēi)甜。品質較(jiào)差的(de)精 油(yóu)則氣味粗(cū)糙、樟(zhāng)腦氣味濃烈、難以(yǐ)搭配。在(zài)神話中(zhōng)，這種植(zhí)物與(yǔ)阿芙洛狄(dí)忒有關。

rosewood玫瑰木(mù)——木香調(diào)：精油提(tí)取自(zì)玫(méi)瑰木(aniba rosaeodora，法(fǎ)語(yǔ)bois de rose)，生長于中美(měi)洲和巴西。具有微弱(ruò)的玫(méi)瑰氣(qì)息，溫暖輕柔。 擴(kuò)散性(xìng)極強，能夠(gòu)非常好地溝通(tōng)前調與核心調(diào)。蒸餾前(qián)須将木材切碎(suì)，精油有(yǒu)時也叫rhodium oil。過(guò)去，人們種植(zhí)玫瑰木(mù)是爲了提取其中的(de)天然(rán)成分(fèn)芳樟醇(chún)——因(yīn)爲儲量豐富，幾乎占(zhàn)據(jù)市場(chǎng)上(shàng)的99%的芳樟醇(chún)來源。今天，玫瑰木(mù)價格昂貴，不(bú)再用于(yú)提取(qǔ)芳樟(zhāng)醇。玫(méi)瑰木精油對鈴(líng)蘭香調的重組(zǔ)起到了革命性(xìng)的作用，而這是芳樟(zhāng)醇無法做(zuò)到的。