丁(dīng)位十二内酯
δ-dodecalactone

cas no . 713-95-1

fema no . 2401

香氣描述

具(jù)有椰子-果(guǒ)香香(xiāng)氣,稀(xī)釋時(shí)有黃油樣香氣(qì)

主要用(yòng)途

1.天(tiān)然存在于桃子、椰(yē)子、奶(nǎi)酪和奶制品中(zhōng)
2.是食品安全國标gb2760允(yǔn)許食品使用的(de)香料
3.主要(yào)用于食品(pǐn)香精配方中,用(yòng)于配制奶(nǎi)油型(xíng)香精
4.廣泛(fàn)用于(yú)人造奶油(yóu)、冰淇(qí)淋、冷飲、軟飲料(liào)以及焙烤(kǎo)食品的加(jiā)香
5.可用于(yú)配制(zhì)香(xiāng)皂、日用(yòng)品和化(huà)妝品的(de)香精
6.可(kě)用于調配飼料(liào)添加劑(jì)的誘(yòu)食劑(jì)

理化(huà)參數

色狀(zhuàng) 無色至黃色(sè)液體
相對密(mì)度 0.942~0.950
折(shé)光指數 1.458~1.461
含(hán)量 ≥98%
酸(suān)值 ≤8
皂化值 278~286

産地/品牌(pái)

國産(chǎn)、日本