大茴香(xiāng)醛
anisaldehyde

cas no . 123-11-5

fema no . 2670

香氣描述

強烈的甜香、花(huā)香

主要用途

1.天(tiān)然存在于(yú)大(dà)茴香(xiāng)油、小(xiǎo)茴香油和莳(shì)蘿(luó)油等(děng)精油中
2.食(shí)品安全(quán)國(guó)标gb2760允許食(shí)品使用的(de)香料(liào)
3.用(yòng)于調配(pèi)茴香和(hé)甘(gān)草型(xíng)辛香香精(jīng),櫻桃(táo)、覆盆子、桃、杏、草莓等(děng)水果(guǒ)香精(jīng),巧克力、焦糖、香(xiāng)草和(hé)胡(hú)桃香精
4.用于(yú)調配(pèi)山楂(zhā)花、紫(zǐ)丁香(xiāng)、蘭花等花(huā)香型和檀(tán)香等重木(mù)香型香精

理化參數(shù)

色(sè)狀(zhuàng) 無色至淺(qiǎn)黃色液體(tǐ)
相對密(mì)度(dù) 1.115~1.123
折光(guāng)指數 1.568~1.574
含量 ≥97.0%
酸值(zhí) ≤6.0
溶解性 微(wēi)溶于(yú)水、丙二醇(chún)和甘(gān)油,溶于(yú)苯,混溶(róng)于乙(yǐ)醇(chún)、乙(yǐ)醚

産(chǎn)地/品牌

國(guó)産/廣(guǎng)州日化